Dieteticienne Paris Site
Gastrectomie
Quelles sont les modifications rencontrés dans notre alimentation lors d’une gastrectomie? Lors d’une gastrectomie, l’estomac ne remplit plus totalement ses fonctions de brassage et de malaxage au cours de la digestion, voire pas...
Alimentation sans résidu
Cette alimentation est utilisée dans le cas de pathologies coliques et en service de gastroentérologie après une chirurgie. Les résidus coliques: ...
Régime d’épargne digestive
Dans ce régime, la quantité de fibres s’approche de 20 à 25 g de fibres (plutôt solubles) par jour. On élargira alors le choix des fruits et légumes en réintroduisant progressivement des fibres insolubles....
Régime contrôlé ou pauvre en fibres
Le régime pauvre en fibres consiste à apporter quantitativement entre 10 et 15 g de fibres par jour. Ces fibres seront exclusivement solubles et subiront forcément des transformations physico-chimiques (prolongation de la cuisson) et mécaniques (transformations...
Régime sans fibres
Ce régime est le stade le plus strict concernant les fibres : 5 g maximum par jour. ...
Diarrhée aigüe
La diarrhée aigüe est l’émission de selles molles supérieures à trois selles par jour (mêlée parfois avec du sang) et peut durer quelques heures à quelques jours. Que faire en cas de diarrhée aigüe? Il...
Inconfort digestif
L’inconfort digestif varie d’un individu à l’autre. Celui-ci dépend de plusieurs facteurs : – une quantité importante de lipides ; – une teneur en fibres trop importante: fibres solubles, insolubles ou animales : les...
