Category Archives: Cuisine

 

Les fruits

(à mettre dans les groupes alimentaires) Les fruits ont de nombreux atouts aussi bien sur le plan nutritionnel, organoleptique, que sanitaire. En effet, hormis leur effet sur la satiété par leur teneur plus ou moins intérréssante en fibres, notamment, en  pectine, en cellulose, en hémicellulose…, ils sont riches en vitamines,...
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Pâtes

Le PNNS recommande de consommer cinq fruits et légumes par jour. Voici quelques idées de recettes qui pourront permettre de faire apprécier les fruits et légumes à vos enfants. Ce sont des recettes originales et faciles à faire. N’hésitez pas à poster vos commentaires ou à échanger vos idées de...
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Légumes

Moussaka Express (2 personnes- durée: 40 minutes) Ingrédients: – 1/2 bocal d’aubergines à la provençale – 100g de viande hachée – 1/2 oignon – 1/2 brique de béchamel prête à l’emploi – Gruyère râpé – Beurre pour le moule – Sel, poivre Préparation: Faire revenir les oignons hachés avec la...
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